Recept: Tiramisu

Recept voor Tiramisu



Benodigdheden:
4 eieren
Suiker, veel suiker
0,5 liter room
0,25 liter/kg mascarpone.
Koffie
Marsala
Amaretto
Lange vingers. Heel veel lange vingers.
Cacao

What do?
Mix de 4 eieren met 4 eetlepels suiker stevig in een bak. Als het ietsje harder wordt en bijna wit is, gooi dan de mascarpone er door heen en mix verder tot het weer een beetje stevig wordt.
Zet ondertussen even een redelijke hoeveelheid koffie, zodat het straks niet kookt als je met je vingers erin moet.
Pak een andere bak. Klop daar de room in op. Als je ongezoete room hebt ( standaard) gooi er dan suiker door heen tot hij lekker smaakt. Als de slagroom stevig is, kiep de zooi in de andere bak, die met de eiertroep. Mix de 2 goedjes door elkaar met een houten lepel, NIET MET DE MIXER!
Nu moet er drank en suiker in de koffie. Giet een scheutje Amaretto erin, een beetje Marsala en een heleboel suiker.

Nu moet je een laagje van de creme die je gemaakt hebt aanbrengen in je bak. Niet te dik.
Dan moet er een laag lange vingers komen. Deze moet je in het koffiemengsel dopen en dan op de laag creme leggen.
Nu volgt weer een laag creme.
Laag lange vingers
Laag Creme.
Nu kun je er een soort figuur in trekken of zo, maar dat maakt niet zo heel veel uit.
Doe een laagje cacao erover heen om het af te maken.

Voila, je hebt tiramisu gemaakt!

Vriend, je recept is niet goed. Room? Alcohol?

Voor 6 personen:

- 4 eieren
- 5 eetlepels suiker
- 350 g mascarpone
- lange vingers (grote lading ervan)
- 6 espressokopjes supersterke koffie
- 3 eetlepels cacao (over het algemeen meer)
- chocola

Maak een crème met eigeel, suiker en mascarpone. Klop het eiwit tot het stijf is, voeg dit aan de crème toe en laat het 15 minuten in de koelkast staan. Doop de lange vingers in de koffie en maak één laag ervan in een ovenschaal. Daarna de crème en een laag cacao. Ga zo door tot alles op is maar eindig met een dikke laag cacao. Gooi er stukjes chocola of geraspte chocola bovenop. Laat het tenminste 3 uur in de koelkast staan.

Lieverd, in tiramisu hoort alcohol en room. Mijn recept ownt het jouwe.

COOK OFF!

Dood!

Trek je het recept van Angela in twijfel?!?!?!
Ellybro gaat je echt wel mollen nu

Dat is toch niet precies het recept van Angela toch? Zo heb ik het iig van me moeder meegekregen omdat de verpakkingen zo groot waren, was dus makkelijk wegen .

Ach weet ik veel, ik probeer altijd het tiramisu maken bij elba te vermijden.

Sjsssst, dat weet Ellybro niet

Ik denk dat dat niet zo moeilijk te zien is eigelijk. Nou ja, komt ook wel goed.

het is dat ik echt heel vol zit maar anders had ik dit plaatje gejat en opgegeten.