Recept: Rucolasalade

Benodigdheden
rucola
pijnboompitten
nootjes/pitten (Italiaanse mix)
cherrytomaatjes
geraspte kaas (oude)
spekjes, uitgebakken
balsamico azijn
olijfolie (extra vierge )



En nu?
Je kunt toch verdomme zelf wel een salade maken? >:(
Nou ja, voor de mongols:
Neem een groot bord, doe daar een handvol Rucola sla (in het midden) op.

Pijnboompitten zijn het lekkerste als ze nog even wat donkerder gemaakt worden door ze in een pan boven het vuur te houden. Blijf er wel bij anders zijn ze zo zwart.

Als de pijnboompitten zover zijn kan je ze eerst nog even af laten koelen om ze daarna over de sla te strooien. Daarbij kan je de nootjes/ pitten doen.
Cherrytomaatjes erom heen. Ondertussen kunnen de spekjes uitgebakken worden totdat ze knapperig zijn. Ook deze kunnen daarna op de "berg" komen.
Als laatste gaat daar dan de geraspte kaas overheen.
Balsamico azijn en olijfolie gaat er overheen of om de "berg" heen als dressing.

Ik vind de helft van die ingredienten niet lekker, wat nu?
Bijna alles van dit recept kun je weglaten. In principe alles behalve de olie, de azijn en de rucola. Gooi er wat andere zooi bij die je wel lekker vindt.